红酒木塞可以用蝶形的开瓶器完整取出，只需要用小打在酒瓶瓶唇下方划一圈，然后用扎入开瓶器旋转即可，也可以借助厚书开启，即将厚书按在墙上，另一只手握瓶身，酒瓶底部对着厚书中央砸下，重复几次即可打开，还可以在温水中利用气压开瓶。
一般指葡萄酒酒塞（红酒酒塞），也称瓶塞。酒塞是用来保鲜储存红酒。利用抽真空原理，使红酒内处于真空状态，以达到红酒保鲜储存的效果。好的酒塞应该有防漏气功能，只用几下就能将酒瓶中的空气抽出，并且必须采用食品级的材料，否则可能对红酒品质造成影响。
