锅焦是一味很好的药材，在中医里面经常要用到锅焦给患者治病，有着极高的药用价值，下面让我们一起来了解锅焦的几个方面。
【别名】锅粑（王玷桂《不药良方》），黄金粉（《纲目拾遗》）。
【来源】为 烧干饭时所起的焦锅巴 。
【性味】《纲目拾遗》："味苦甘，性平。"
【功能主治】《纲目拾遗》："补气，运脾，消食，止泄泻。"
【用法用量】内服：入丸、散。
【附方】①小儿常用健脾消食：锅焦（炒黄）三斤，神曲（炒）四两，砂仁（炒）二两，山查（蒸）四两，莲肉（去心）四两，鸡肫皮（炒）一两。共为细末，加白糖、米粉和匀，焙作饼用。（《周益生家宝方》锅焦丸）
【摘录】《*辞典》
通过上述内容的介绍，可以了解到中药锅焦在很多方面都有着非常重要的作用。适当的食用锅焦对我们的身体有很多好处。
