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寿司的6大好处和自制方法
寿司的6大好处和自制方法寿司的6大好处这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低,可能是当今最健康、最具营养的食品之一。它非常美味,根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生。享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐,或要......
09-26
泡芙的做法-泡芙的营养价值
正统的泡芙。因为外型长得像圆圆的甘蓝菜,因此法文又名CHOU,而长型的泡芙在法文中叫ECLAIR,意指闪电,不过名称的由来不是因为外型,而是法国人爱吃长型的泡芙,总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名。泡芙的做法-泡芙的营养......
11-13
糖不甩的做法-糖不甩的营养价值
糖不甩又名如意果,是广东地区汉族传统名点,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。糖不甩的做法-糖不甩的营养价值糖不甩的简介糖不甩又名如意果,是......
11-14
西米露的做法-西米露怎么做?
煮一锅水,水煮开后,倒入西米;等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,煮到西米呈半透明状,然后再用凉水浸泡,要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底;再煮一锅水,等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至完全透明时,加入凉水,滚开后熄火,晾凉,放......
10-05
徽州毛豆腐的来源 徽州毛豆腐的特色
徽州毛豆腐的来源徽州毛豆腐的特色说到徽州毛豆腐,相信大家都有耳闻。毛豆腐也叫霉豆腐,徽州地区汉族传统名菜,是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。那你知道徽州毛豆腐的来源、徽州毛豆腐的做法、徽州毛豆腐烹调要求、......
11-23
糖耳朵的简介-糖耳朵的做法
糖耳朵又称蜜麻花,因为它成形后形状似人的耳朵而得名。蜜麻花色泽棕黄油亮,绵润松软,甜蜜可口。北京南来顺饭庄的蜜麻花最有名。1997年被评为北京名小吃和中华名小吃。糖耳朵的简介-糖耳朵的做法糖耳朵的简介糖耳朵又称......
11-23
山楂糕的做法-山楂糕的营养价值
山楂糕是一道流行于北方地区的汉族民间糕点,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值。山楂糕的做法-山楂糕的营养价值山楂......
11-23
鸡蛋灌饼的做法大全-鸡蛋灌饼的简介
鸡蛋灌饼是一位郑州人发明的。这个人平时无事可做,喜爱和街坊四邻打牌下棋,有一次家中没做饭,可是打牌时间快到了,无奈,他就煎了一张饼,打了个鸡蛋,卷些青菜拿着就走了。后来流传下来就成了如今的鸡蛋灌饼。鸡蛋灌饼的做法大......
11-23
松糕的做法-松糕的营养价值
松糕是浙江温州市汉族传统名点,松软香甜,美味可口,闻名中华。其以粳米为主要原料制成生坯,经蒸制而成的糕类制品。亦可用糯米粉做,将糖粉和入糯粉中,栖入松糕格内。松糕的做法-松糕的营养价值松糕的简介松糕是浙江温州市汉......
10-08
如何制作老北京蝴蝶酥?老北京蝴蝶酥的做法
北京的特色风味小吃,蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥,香甜可口,具有浓郁的桂花香味。蝴蝶酥的做法原料:面粉、白糖、白油、蜂蜜、桂花。制作方法:将糖用水化解,再加入白油和面粉进行揉搅,至面团均匀滋润不粘手为止......
02-14
元宵吃汤圆 不同做法各有风味
元宵吃汤圆不同做法各有风味汤圆的寓意正月十五吃元宵,元宵作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫浮元子后称元宵,生意人还美其名曰元宝。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、......
09-26
中国十二道特色面条做法 勾出你的馋虫
中国十二道特色面条做法勾出你的馋虫一、陕西岐山臊子面岐山面食文化源远流长,有着几千年的传承发展,臊子面也叫哨子面是西府特产。臊子面讲究面要擀的薄,薄可透光,但吃起来却非常筋韧利口。口味特点即酸、辣、香、薄、筋......
10-08
玛喜泰海苔(masita)推出新海苔包装和品牌代言人Nonkul新宣传片即将面世
今天小编来介绍玛喜泰海苔(masita)炭烧脆海苔的种类。主要有海苔小脆片、海苔大脆片和超大海苔脆片三种。海苔小脆片塑料袋包装共有三种,分为绿色、红色和橙色。绿色包装的是海苔原味(Original),红色则是颇受中国消费者欢迎......
01-19
自来红月饼的介绍-自来红月饼的做法
自来红月饼又称红月饼,是北京的传统月饼,别看自来红月饼模样土头土脑,硬硬梆梆,掰开来看,确是很有内涵,青红丝点缀起间,晶莹的冰糖入口琅琅有声,果仁碎细嚼之下,醇香悠长。自来红月饼的介绍-自来红月饼的做法自来红月饼的特色......
11-23
老北京一品烧饼怎么做?老北京一品烧饼的做法
一品烧饼是北京小吃中的代表,其味道鲜美,是其他地域小吃所不具备的,要想吃北京小吃,那一品烧饼则是不二之选。老北京一品烧饼的做法原料:花生油、面粉、芝麻油、白糖、核桃仁、青梅、糖桂花、小苏打。制作方法:将烧到六成热......
08-28
元宵怎么煮?教你元宵的做法与煮元宵的窍门
元宵怎么煮?教你元宵的做法与煮元宵的窍门怎样煮元宵其实也有窍门,喜欢吃元宵的快来看,以后想吃就去煮,再也不会因为煮不出好吃的元宵苦恼了。煮元宵的窍门开水下水烧开后,把元宵放入锅内,用勺子轻轻推开,让其旋转几周便不粘......
09-26
蜜枣粽子的做法-蜜枣粽子的文化内涵
端午节前后不少市民都喜欢拿粽子当早餐吃,个别酷爱粽子的市民甚至放弃正餐,顿顿吃粽子。事实上,这种做法不仅会影响正常的消化,还会伤害胃部。蜜枣粽子的做法-蜜枣粽子的文化内涵蜜枣粽子的文化内涵粽子是端午节的节日食......
11-23
如何制作元宵节的汤圆?
如何制作元宵节的汤圆?巧克力汤圆特点:巧克力馅香浓润滑。原料:汤圆粉、巧克力。调料:糖。做法:1、用温水与汤圆粉一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。2、将巧克力掰成小块,在搅拌机中打碎。3、将剂子按扁,中间直接包入......
09-26
如何做老北京桂花糖蒜?老北京桂花糖蒜的做法
北京的桂花糖蒜、蒜肉细嫩,略带米白色,口味香甜,稍有酸咸味。老北京桂花糖蒜的做法原料:鲜蒜头100千克、食盐4千克、白糖43千克、酱油1千克、食醋1千克、五香粉1千克、清水27千克、桂花400克。制作方法:1、选好蒜头,根据老......
01-19
老北京菠菜篓怎么做?北京小吃菠菜篓的做法
菠菜篓是北京小吃中的一种。皮薄馅多,鲜香滑润。菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。因主要原料是菠菜,所以一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。菠菜篓的做法材料:面粉500克,菠菜1000克,芝麻油、黄......
02-14
热豆腐是如何做成的
热豆腐是如何做成的在北方,豆腐是我们生活中的必需品,豆腐我们可以换成很多的花样来做菜肴,可以做成凉菜,也可以做汤,也可以做成菜,都是很不错的,但是豆腐在南北方文化中还是有差距的,给大家讲一下北方的热豆腐的做法吧。中国......
09-26
北京小吃栗子凉糕怎么做?老北京栗子凉糕的做法
栗子凉糕是北京传统小吃,用纯栗粉加白糖、桂花压制而成,为小吃上品。相传此糕原为元代、明代时高丽及女真人的食品,到了清代,已成为满、汉权贵之家的小食品。栗子凉糕特点:香甜可口,栗子味浓,适宜夏季食用。栗子凉糕的做法原......
07-25
闽菜代表——佛跳墙
闽菜代表——佛跳墙佛跳墙是福州一道集山珍海味之大全的传统名菜,誉满中外,被各地烹饪界列为福建菜谱的首席菜,至今已有百余年的历史。由于佛跳墙是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。吃起......
11-23
如何做北京小吃芸豆饼?北京小吃芸豆饼的做法
芸豆饼是北京民间小吃,分为甜、咸两种:咸者绵软,椒香可口;甜者沙凉细糯,甜香适口。芸豆饼的做法制作材料:大芸豆500克,花椒、精盐各10克。做法:1、将大芸豆洗净,浸泡约2小时。花椒炒香研成末,加入精盐制成花椒盐。2、芸豆入沸水......
02-14
老北京酱羊肉怎么做?北京小吃酱羊肉的做法
羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。中医认为,羊肉具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软......
07-05
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