鸡蛋和纯牛奶可以一起吃。一起吃不会产生不良反应，牛奶和鸡蛋中蛋白质含量丰富，对于补充营养是有利的。牛奶和鸡蛋里面脂肪含量也比较高，其中鸡蛋里含有的卵磷脂是大脑所必需的营养素之一，鸡蛋里还有很多铁元素，对于治疗贫血有很好的作用。牛奶里面含有很多的优质蛋白，牛奶和鸡蛋里面的蛋白都非常利于人体的吸收，适度的饮用牛奶，鸡蛋对身体发育和预防骨质疏松是非常有帮助的。
要注意鸡蛋一定要煮熟，不能用牛奶去煮鸡蛋，因为牛奶沸点比较低，鸡蛋在牛奶里面不容易煮熟。
鸡蛋和纯牛奶一起吃时，鸡蛋不能吃太多，每天吃一个鸡蛋就可以，否则肠胃不能及时消化，会大大加重肠胃的负担。牛奶还不适合与果汁、酒一起吃，与果汁一起吃会影响人体对蛋白质的吸收，与酒一起吃会导致脂肪在肝脏蓄积，不利于人体健康。
