豆腐的精选百科

霉豆腐其实就是我们常说的腐乳，是经过发霉发酵之后制成的一种美食。平时炒菜调味、佐餐、下饭等等都是很不错的选择。但是霉豆腐为了保存的时间长，里面会放很多盐来预防变质，就像红油腐乳里面的油的作用一样。下面，就快和......

萝卜是常见的一种蔬菜，萝卜对人体排气有着很好作用，有很多人在减肥的时候都是会选择吃萝卜，萝卜含有的水分大，它对消化人体脂肪效果非常不错，那在吃萝卜的时候，需要适量的进行，过多的吃对胃部不好，同时吃萝卜也需要掌握一些方......

孕妇在怀孕的过程中不仅要受到捧着沉甸甸的肚子的辛苦，运动不方便，还有就是的在吃东西的还是还有很多禁忌，不能想吃什么就可以吃什么，所以可以说孕妇在怀孕的时候是非常非常的辛苦的做为伴侣应该要多为她们服务服务，今天就......

子宫是女人孕育胎儿的“家园”，胎儿在子宫里一天又一天地成长，子宫就是胎儿的培养基，没有子宫，就再也没有怀孕的可能，自然无法感受做生养妈妈地幸福，因此女人们要认真、谨慎地保养子宫。其中现在很多人通过饮食保养子宫，小编......

农村过年做豆腐是因为豆腐与头富谐音，寄予人们新年要富贵的心愿。在农村有腊月二十五，推磨做豆腐的顺口溜。腊月二十五推磨做豆腐，在有的山区、农村是一个由来已久的传统。对于农村人来说，正是因为过去的农村食材极度的匮......

1、食材准备：卤豆腐干300克、油、盐、青椒、大蒜各适量。2、武冈县出品的卤豆干，切成薄片。3、热油锅，将青椒丝与蒜籽放入爆香。4、加少许盐。5、放入切好的卤豆干。6、翻炒入味。7、起锅即食。......

大家都知道王莽，他的崛起是精心策划的结果，兹不赘述。殊不知王莽的表哥淳于长，也不是省油的灯，他虽然不像王莽那样有抱负，但他在围绕个人利益打小算盘方面，却是创意百出，在汉末的历史舞台上，也曾激起一层涟漪。淳于长既属于外......

小豆腐4块、干香菇三个、葱一根、蚝油一汤勺、生抽一汤勺、白糖半汤勺、玉米淀粉5ml、清水适量。干香菇用热水泡发半个小时，豆干切成小块。泡发好的香菇切成条，葱洗净后，切成葱花。将蚝油、生抽、糖，搅拌混合均匀，热锅后，倒......

1、将食盐煮沸化水，冷却后，将豆腐浸泡，可以保存两天左右时间，放入冰箱冷藏最佳。2、保存豆腐时，将其煎熟或者煮熟，放入冰箱冷藏，可保存两天左右时间。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，豆腐主要的生产过程一是制浆，将大豆制......

中国自古以来就有食用豆腐的传统，在很多地区，做豆腐是家庭主妇的必备技能，豆腐的口感嫩滑，质地细腻，特别适合幼儿和老年人食用，豆腐的做法也是多种多样的，可以清炖，红烧，油炸等，而豆腐三鲜汤由于营养丰富广受好评，下面，就让我们一......

很多女性在怀孕之后都特别喜欢吃魔芋豆腐这种食物，但是孕期饮食不当就会导致出现流产或者是早产，那么下面一起了解下魔芋豆腐怀孕期间能吃吗。魔芋豆腐属于川菜，其主要食材是魔芋。“魔芋豆腐”作为新型保健食品，既可单独......

用料：水豆腐3块、泡发木耳50克、辣椒4个、蒜苗1根、花生油50克、盐1勺+2克、生抽1勺、老抽两滴、香醋半勺、白糖5克、蚝油半勺、清水两勺。1.食材准备，豆腐放盐水里浸泡半小时。2.每块豆腐切四刀，呈米字状。3.辣椒切碎，蒜......

海鲜豆腐的原料是虾和豆腐。煮熟的虾呈红色，配以白色的豆腐和绿色的香菜葱花，颜色诱人，卖相很好。海鲜豆腐酸甜可口，老少皆宜，南北皆可吃。不能吃辣的人也能接受。海鲜豆腐制作简单，上菜速度快。材料都是提前准备好的，下锅炒......

豆腐，如果生食的话，热量会很低的;豆腐含大量植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，不愧是优点多的减肥食物，下面带你看功效。还有研究发现提高钙的摄取可以减少脂肪的沉积。豆腐和牛奶都是含钙量很高的食物，如果每天保证1000毫克......

魔芋豆腐的功效到底如何呢，我们先了解什么叫做魔芋豆腐，魔芋豆腐指的是一道著名的川菜，因为魔芋豆腐里面不但拥有了魔芋又拥有了豆腐，所以营养价值非常的高，值得我们多吃，那么具体魔芋豆腐的功效如何呢，我们下文将一一介绍给......

因为千叶豆腐是以大豆分离蛋白为原料，而分离蛋白非常容易膨胀，加热时或降温时，变化就比较明显，而且加热时水蒸气分子之间间隙变大，也会把豆腐撑大。建议蒸煮温度控制在85度，就不会膨胀。千叶豆腐是素食新产品，以大豆分离蛋白......

豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康，还简单易做，是我们常吃的家常菜。那么你知道豆腐怎么做更健康吗？1、配点肉，蛋白质好吸收大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，当然蛋白质......

当今我们的生活节奏都非常的快，所以身体也特别容易出现一些疾病，所以平时一定要特别注意自己的饮食调整，毕竟不同的时期身体的状况是不同的，下面一起了解下哪些人不适合吃南豆腐呢？副作用无副作用。禁忌人群无禁忌人群。虽......

1、首先把被子完全铺开，铺成这个球样。2、然后开始叠三折（或者四折），三叠被或四叠被都可以。3、接着开始捏三折的侧面，把侧面的线给提前捏好。4、完了叠起来，在叠的时候一定要注意幅度不要太大，否则好不容易叠正的地方就会跑......

小编从小就很喜欢吃抹茶豆腐，不少人都说抹茶豆腐有一股清香，这是为什么呢？其实抹茶豆腐是由抹茶粉、黄豆、琼脂再加上一些辅料通过一系列工艺制成的，它的营养价值很高，含有人体必须的多种氨基酸和矿物质等，是一道非常合适人......

豆腐鱼是很多人爱吃的，这类食物含有的营养元素比较多，常吃对身体帮助比较大，不过在吃豆腐鱼的时候，对它制作要有方法，常见就是豆腐鱼汤，这样汤营养价值很高，对提高身体免疫力有很好效果，那豆腐鱼的营养价值都有什么呢，下面就详......

用料：嫩豆腐1块、丝瓜1根、香葱2段、食盐适量、生抽适量、蚝油适量。1、挑选嫩豆腐和新鲜长丝瓜。2、把嫩豆腐切块，丝瓜削皮切段，香葱切段。3、热油煎豆腐，一面煎黄一点，另一面煎一分钟即可。4、煎好豆腐后盛出，放油炒丝瓜，......

朱元璋坐拥江山后，尝尽宫中珍馐百味。一日，与马皇后忆苦思甜，念及贫贱时想吃豆腐而不得，叹息不已。马皇后贤淑，进言：“大明初立，民生凋敝，百废待兴，陛下当以节俭治天下。”朱元璋称：“善！”于是下诏：崇尚俭朴禁止奢华，从朕做起，每饭......

楚庄王是春秋战国时期的以为充满着传奇色彩的君主，一代枭雄楚穆王含恨而终后，楚庄王继位。楚庄王生性洒脱，待人宽容，最重要的是他还是一名吃货。在完成了一次叛乱镇压后，龙颜大悦的楚庄王立即要为辛苦的大臣们办宴席。当然......

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