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糕享的精选百科
七夕来了!自制蜜枣豌豆糕享健康甜蜜!
一年一度的七夕节就要到了,小伙子们要送自己的姑娘什么礼物呢?巧克力?还是玫瑰花?姑娘们说不定也在挖空心思想着送礼物。今年不妨巧动心思,跟着饮食编辑一起来学做蜜枣豌豆糕吧,在享受甜蜜的同时有助于感情升温哟!七夕来了!自......
01-20
栗子糕的简介 栗子糕的做法
栗子糕的简介栗子糕的做法栗子糕的简介栗子糕是北京汉族特色糕类小吃。以栗子泥夹金糕片和澄沙馅而成。糕分5层,上中下为黄色栗子泥,吕间夹红、褐两色的金糕、澄沙。色泽艳丽,质地松软细腻,香甜适口。它的做法是生栗子去......
06-17
凉糕的简介 凉糕的做法
凉糕的简介凉糕的做法凉糕的简介凉糕是北京夏令时节小吃。凉糕味美香甜沙软,食之清爽可口。现在老舍茶馆还有制作。色泽酱紫,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。凉糕也是四川宜宾的一款特色小吃,其用纯......
12-27
油糕的做法-油糕的营养价值
油糕又叫炸糕、年糕、枣糕,是晋陕甘宁一带最具代表性的地方风味小吃之一。陕北油糕由黍科糜子、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。油糕的做法-油糕的营养价值油糕的简介油糕又叫炸糕、年糕、枣糕,是晋......
11-23
萝卜糕的简介 萝卜糕的做法
萝卜糕的简介萝卜糕的做法萝卜糕的简介萝卜糕,闽南地区称之为菜头粿,是中式传统的糕点,采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好使用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝......
01-12
炒年糕的做法-炒年糕怎么做?
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。我国地域广、风俗习惯各地不同,年糕的种类也多种多样。浙江的年糕以宁波的为普遍,主要是晚粳米做的,水磨年糕。年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望......
06-17
金糕的营养价值-金糕的做法
金糕又名京糕、山楂糕,它以山楂为主料,佐以白砂糖、桂花精制而成。它除了切块吃之外,还可撒上白糖,或与梨丝拌着吃,酸甜绵软,味美可口。金糕的营养价值-金糕的做法金糕的营养价值1、金糕口感酸甜绵软,有健胃消食的作用;它能开......
10-08
钵仔糕怎么做?钵仔糕的简介-钵仔糕的做法
钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,是台湾和广东特色传统小吃,是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品,做出来的成品糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软件而润滑、味甜洌而清香。钵仔糕的简介-钵仔糕的做法钵仔糕......
11-02
千层糕的做法 千层糕的简介
千层糕的做法千层糕的简介千层糕的简介千层糕是北京地区的汉族风味糕类小吃之一。千层糕制作精细,糕体松软,层次丰富清晰,色彩缤纷,味道香甜可口,宜热食。取适量面粉,入笼蒸上十五分钟取出,过筛后待用,将猪板油丁用绍酒和糖桂......
12-29
年糕又称年年糕 年糕的八种美味做法
年糕是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。那么年糕怎么做好吃呢?下面跟随本站一起来看看吧。年糕怎么做好吃?一、什锦年糕材料:洋葱,卷心......
11-19
金糕是什么?金糕怎么做?
金糕是什么?金糕怎么做?金糕是什么?金糕又名京糕、山楂糕,它以山楂为主料,佐以白砂糖、桂花精制而成。它除了切块吃之外,还可撒上白糖,或与梨丝拌着吃,酸甜绵软,味美可口。金糕始于清代,原叫山楂糕。在百多年前的一天,吃腻了山珍......
06-18
酸枣糕的简介 酸枣糕的做法
酸枣糕的简介酸枣糕的做法酸枣糕的简介酸枣糕是江西省传统的汉族名点之一。以野生植物-酸枣为原料,经果物保鲜,脱皮去核,加入蔗糖,铜锅浓缩,自然风干,精制成酸枣糕。酸枣糕,色泽透明,美似琥珀,酸甜可口,营养丰富。以天然野酸枣......
06-18
松糕的简介 松糕的做法
松糕的简介松糕的做法松糕的简介松糕是浙江温州市汉族传统名点,松软香甜,美味可口,闻名中华。其以粳米为主要原料制成生坯,经蒸制而成的糕类制品。亦可用糯米粉做,将糖粉和入糯粉中,栖入松糕格内。到一半时,放人花生米碎与糖......
12-28
油糕是什么?油糕的做法
油糕是什么?油糕的做法油糕是什么?油糕又叫炸糕、年糕、枣糕,是晋陕甘宁一带最具代表性的地方风味小吃之一。陕北油糕由黍科糜子、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。......
12-21
甑糕是什么?甑糕的做法
甑糕又名水晶龙凤糕是陕西关中地区的汉族传统糕类早点食品。以糯米、红枣为原料,相间叠放,铺三四层。用大、小火蒸熟。色泽鲜艳,红白相间,粘甜味美。以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。甑糕是什么?甑糕的做法甑糕的简介甑......
10-05
做蛋糕的材料-做蛋糕的方法
不同的蛋糕其主要材料都一样,只是在一些佐料上不同,比如说:最早的蛋糕是用基本材料如:以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料,经过搅拌、调制、烘烤后制成的一种点心。......
01-01
米糕的简介 米糕的做法
米糕的简介米糕的做法米糕的简介中国称米糕为年糕或粘糕。米糕是一种传统小吃食品,是用黏性大的米或米粉来蒸成的糕,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。汉朝对米糕就有稻饼、饵、糍等多种称呼。汉代的扬......
12-31
切糕的介绍-切糕的做法
切糕是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块,因此又被称作切糕。切糕的介绍......
12-21
山楂糕怎么做?山楂糕的做法
山楂糕怎么做?山楂糕的做法山楂糕的简介山楂糕是一道流行于北方地区的汉族民间糕点,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值......
01-03
切糕的做法 切糕的介绍
切糕的做法切糕的介绍切糕的介绍切糕名字的来源:切糕是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大......
11-02
四寸蛋糕和六寸蛋糕差多少
四寸蛋糕和六寸蛋糕差2寸,蛋糕直径上,4寸直径大概是10厘米,建议1-2人食用,6寸蛋糕的直径大概是15厘米,建议2-4人食用。但需要注意的是,蛋糕的保存时间比较短,放置阴凉干燥处最多只能存放一天,不要保存过久,以免影响口感。蛋糕......
11-12
享受小资情调午后甜点 抹茶蛋糕卷
现在我们大家的生活是越来越好,从生活品质已经开始像生活情调转换,因此大家对于品质的要求也是越来越高。像是抹茶蛋糕卷更是很多小资们喜欢的糕点之一。其实对于这种小资的食物,我们在家也可以做出来。那么想要做出美味......
01-16
千层糕是什么?千层糕的做法
千层糕是北京地区的汉族风味糕类小吃之一。千层糕制作精细,糕体松软,层次丰富清晰,色彩缤纷,味道香甜可口,宜热食。取适量面粉,入笼蒸上十五分钟取出,过筛后待用,将猪板油丁用绍酒和糖桂花汁拌匀,掺入蒸好的面粉中再拌上白糖制......
11-23
马蹄糕是什么?马蹄糕怎么做?
马蹄糕是什么?马蹄糕怎么做?马蹄糕是什么?马蹄糕是一种广东,福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。......
04-22
蛋糕机做蛋糕的方法 蛋糕机的使用方法
蛋糕机做蛋糕的方法蛋糕机的使用方法蛋糕机的使用方法准备材料:2个鸡蛋,放入盆中,打泡,加入适量糖,炼乳小麦粉。根据个人口味。搅匀。1、将调温旋钮转到最高温度的位置,加热灯亮起,等待,加热灯熄灭,表示以到达烘培温度。2、打......
12-11
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