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面做的精选百科
粘豆包用什么面做的
粘豆包是用粘玉米面、糯米面或黄米面制成。用糯米面和玉米面的比例是1:1,粘豆包的豆馅最早是用红芸豆,现在也常用红小豆来做,煮熟豆子加糖捣成陷,攥成丸子大小,用发酵好的面包馅,蒸15至20分钟即成,蒸的时候摆放可亲密无间,但装......
11-21
黑馒头是什么面做的
荞麦面。黑馒头是面食类的一种,是由一种叫荞的植物生长出来的果实,经过加工磨成面粉,把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,因蒸熟后的馒头颜色为黑色,所以命名叫黑馒头,营养丰富,是中国饥荒年代农村餐桌上的主要食物之......
03-08
咯吱盒是什么面做的
咯吱盒是一种以绿豆面为主做的副食品,是一种方块形状的厚片,表面颜色较重,像是烙糊了的咯吱,因此得名。咯吱盒又名咯吱合、咯炸盒、饹馇饸、炸咯吱。它是一种比老北京城还老的北京特色食品。咯吱盒的制作原料非常广泛,麦、......
11-04
烫面能做什么面食啊
韭菜盒子、蒸饺、馅饼、家常饼等。1、韭菜盒子:直接把烫面下成60克的剂子擀成椭圆形面皮然后放入韭菜馅,做成韭菜盒子放入锅温180度的锅里烙制上色即可。2、蒸饺:把烫面下成15克的剂子包入饺子馅,放入蒸锅里蒸八分钟左右......
11-20
卷面皮的面皮怎么做
1、准备食材:面粉(高中低不限)250克、自来水125克、盐2克。2、所有材料加一起揉成光滑面团,盖保鲜膜醒30分钟。3、均分8份,每份约46克,滚圆并预擀成饺子皮大小的饼。4、在一个饼上面均匀刷一层油,叠上一个,再刷一层,直到叠完,最......
03-10
面叶的做法
韭菜适量、面粉适量、鸡蛋1个、盐适量、香油1小勺、十三香适量。韭菜清洗干净后根部切段,叶子切碎备用。切碎的韭菜叶放入面粉中,加入适量盐,搅拌均匀后加水,边加边搅拌至没有干面粉,和成一个偏软的面团。醒面20分钟左右。......
03-08
如何做甜水面 四川甜水面的做法
如何做甜水面四川甜水面的做法甜水面是四川省很有名的一道特色小吃。因为重用复制酱油,口味回甜而得名。这个面主要突出甜味,其次是陈醋的酸,并辅以姜、蒜汁的香以及豆芽的脆和辣椒的辣。其他地方也有不同口味的甜水面。......
11-23
刀削面怎么做?刀削面的做法
刀削面怎么做?刀削面的做法刀削面的介绍山西是面食之乡,面食种类繁多,其中以刀削面最为有名,可谓面食之王,它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国著名的五大面......
04-25
面包粉做面包的步骤
面包粉做面包这种方法相信持家的朋友在平时都制作过吧,但是想要制作出成功的面包还需要我们付出一些努力的,所以我们建议大家在生活中可以多去了解一下面包的制作方法,最主要的是烘焙的时间跟温度,这影响到面包的形状跟效......
02-09
姜汤面在家怎么做?姜汤面家常做法
如果你去过浙江台州的话,肯定吃过当地最著名的美食——姜汤面。据当地人介绍,最适合吃姜汤面的季节就是春季与冬季,所以要想吃到最正宗的姜汤面,建议这两个季节再去哦!那么,在家怎么做姜汤面?家常做法:先煎姜汤,要煎几小时,煎好......
05-15
烫面能做啥面食
韭菜盒子、蒸饺、馅饼、家常饼等。1、韭菜盒子:直接把烫面下成60克的剂子擀成椭圆形面皮然后放入韭菜馅,做成韭菜盒子放入锅温180度的锅里烙制上色即可。2、蒸饺:把烫面下成15克的剂子包入饺子馅,放入蒸锅里蒸八分钟左右......
11-20
面粉怎么做好吃?面粉的特色做法
面粉富含蛋白质等营养物质,日常生活常用来制作各种糕点以及其他各种食品,花样百出。下面本站就给大家介绍几种面粉的特色做法。面粉怎么做好吃?面粉的特色做法荞麦面粉煎饼果子用料:荞麦50克、面粉50克、鸡蛋1个、风味豆......
12-29
烩面的做法
1、准备食材:猪肉丁、香菇、黄瓜、绿豆芽、青菜、甜面酱、耗油、盐。2、香菇、绿豆芽、青菜洗净焯水过凉备用。3、锅中热油,放入八角和花椒炒出香味后捞出,倒入肉末和姜末煸炒至肉末变色,加入料酒。4、再倒入香菇丁继续翻......
03-12
面条的做法大全-面条怎么做好吃?
先在水开后,下入面条,在煮开后,继续中火煮两分钟;接着把面捞出过凉开水;然后另起油锅,锅烧热后下油,油热后炒香肉,当肉变色后下入胡萝卜丝大火翻炒;直至胡萝卜丝炒软后,下入葱姜末炒出香味,然后加入开水和适量高汤煮开。面条的做......
09-25
云吞面的做法 云吞面的面条做法
云吞面的做法云吞面的面条做法云吞面的面条做法1、和面:将鸡蛋或者鸭蛋直接混合面粉和面,绝对不能加水。大概搓面半小时到一小时,面团起筋为止,然后混入少量食用碱,继续搓。直至成面团。记住整个过程不能混入任何水分,并保......
11-02
烫面能做什么面食呢
韭菜盒子、蒸饺、馅饼、家常饼等。1、韭菜盒子:直接把烫面下成60克的剂子擀成椭圆形面皮然后放入韭菜馅,做成韭菜盒子放入锅温180度的锅里烙制上色即可。2、蒸饺:把烫面下成15克的剂子包入饺子馅,放入蒸锅里蒸八分钟左右......
11-20
面包蟹怎么做?面包蟹的简介-面包蟹的做法
面包蟹头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米,甲宽83毫米;雌性头胸甲长70.0毫米,甲宽93.0毫米。地理分布:太平洋海域,香港水域亦可发现。面包蟹......
06-18
烫面能做什么面食
韭菜盒子、蒸饺、馅饼、家常饼等。1、韭菜盒子:直接把烫面下成60克的剂子擀成椭圆形面皮然后放入韭菜馅,做成韭菜盒子放入锅温180度的锅里烙制上色即可。2、蒸饺:把烫面下成15克的剂子包入饺子馅,放入蒸锅里蒸八分钟左右......
11-20
活面的做法
1、准备用料:面粉、水。2、慢慢加水,揉成较光滑的面团。3、揉好后用笼屉布蘸水盖在面上,醒20-30分钟。4、将醒好的面进行二次揉面。5、用擀面杖将面团擀薄。6、将擀薄的面一层层叠起来,切成面条即可。......
03-09
面膜怎么做
面膜是很常见的,面膜的种类比较多,在对面膜选择上,都是不能随意的进行,要根据自身需求进行选择,这样对使用后,对脸部的改善,才会有很好的帮助作用,那面膜怎么做呢,对这个问题也是很多人不太清楚的,面膜的制作方法也是比较简单,但......
05-15
面条面的做法有什么啊?
南方人都很喜欢吃米饭,但是时间久了会觉得厌烦,北方人相对而言比较喜欢吃面条,虽然米饭也是生活中不可缺少的一部分,面条的做法有很多,但是有些人就是不会做,每天都在外面吃饭的人会觉得外面的饭越来越不好吃了,只有自己家里......
08-20
鸡蛋蜂蜜面粉面膜做法
在日常生活中,爱美是每个女性的天性,到了一定的年纪,大家就会去打扮,让自己变得年轻漂亮,而且年轻美貌更加的可以恢复往日的光彩恢复往日的光彩,那么这个时候年轻女性朋友们,就会遇到一个问题,如何制作面膜呢!1.蜂蜜柠檬面膜:原......
12-16
姜汤面的做法 姜汤面做法大全
大家都知道感冒了可以喝姜汤,让自己发汗、促进消化,不过对于不喜欢姜的刺激味道的人来说,姜汤无疑就像中药一样,难以下药。不过吃货们的智慧是无尽的,一碗热乎乎的姜汤面便将这个问题解决了。一:方法一1:烧姜汤面,先将猪油一......
07-14
面包机做面包的配方
面包机做面包的关键是配方。面包机做面包的配方有了,做出来的面包同样很软,皮薄,也不油腻,口感非常好,可采取如下配方。1、普通白面包配方:水270ml-330ml、植物油3-4大勺、盐1/2小勺、糖2大勺、面包粉4杯、干酵母2/3小......
11-17
烫面能做啥面食呢
韭菜盒子、蒸饺、馅饼、家常饼等。1、韭菜盒子:直接把烫面下成60克的剂子擀成椭圆形面皮然后放入韭菜馅,做成韭菜盒子放入锅温180度的锅里烙制上色即可。2、蒸饺:把烫面下成15克的剂子包入饺子馅,放入蒸锅里蒸八分钟左右......
11-20
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