大米的精选百科

大米品种有籼米、粳米、糯米、糙米、白米、蒸谷米、碎米。1、籼米：系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒呈细长或长圆形。2、粳米：是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。3、糯米：又称江米，呈乳白色，不透明，煮后透明、黏性大......

母鸡可以长期吃煮熟的大米。鸡在一定程度上吃生的米，也可喂熟的米饭。鸡属于杂食性的动物，若饲养规模不大，平时可吃青菜叶子或者是小虫子面食等。鸡的消化能力比较好，饲养员在进行喂食时，可适当的在鸡吃的食物中加入一点碎......

如果大米潮湿有味，如果没有霉变，可以在晴天时取出晾干。最好用筛子去除大米上的灰尘、杂质和小昆虫，但不要将其暴露在烈日下，以免增加酸度影响口感。如果米发霉了，就把它扔掉，不要再吃。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本......

大米的主要的营养成分有蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B2等，它提供了人们饮食中27%的能量和20%的蛋白质，同时也是人体所需维生素B1、核黄素和烟酸的营养佳源。大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷......

1、将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。注意的是，大米万万不可在阳光下暴晒，晒过的大米口感极差，味同嚼蜡。2、如果生虫的大米不是很多，可将生虫的大米放在塑料袋里，把袋口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，48小时......

是。这种蛆名为米蛆。米蛆又称为米虫，呈白色，吃了不会中毒还能补充蛋白质。大米里面如果生了虫子，但是生虫的时间不长，大米还没有被蛀掉，可以将大米放在太阳下晒，米虫就会跑出来。蛆虫：蛆是无脊椎动物昆虫纲，双翅目动物的幼虫......

吃用生虫的大米，缺少必要的营养成分。大米皮层和胚芽中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。在碾米过程中，随着皮层和胚芽的碾脱，所含的营养成分也随之流失。大米的加工精度越高，营养成分损失也越多。大米......

为你揭秘概念大米的营养真相常见的概念米有以下几种：免淘或免洗米。市场上还有一些大米的名字是以加工工艺命名的，比如一些大米包装上标明免淘或免洗的字样。专家表示，大米加工的越是精细，营养损失越多。因为大米本身就是......

一碗稀饭的热量能比8碗米饭当然不能，稀饭的主要成分是水，怎么可能会热量比米饭大呢，一碗稀饭的热量是比较低的。我们这里以100克为单位计算，其热量31大卡，而一碗米饭热量是116大卡（100克）一碗大米稀饭的热量是多少以100克为......

《清稗类钞农商类》里的故事“黔人豢虎耕田”对以谷物喂养老虎以及猛虎耕田的描写：“既得虎，缚其足而柙之，日按时投以食，食多谷类，稍杂以肉。虎初不欲食，饥甚，始稍稍食之。……且力强而性奋，无牛之惰，有牛之功，故农不畏之而转喜......

可能我们很多人日常都会使用一些大米，大米是做米饭的原材料很多人都特别爱吃米饭，米饭就着炒菜吃，已经成为了我们很多家家庭一个非常不错的习惯，但是很多大米中有很多梗米，可能会伤害到我们自身的牙齿，很多人都还不会去区别......

小米和大米都是非常好的食物，也都可以当成主食，这两者在营养成分方面有些区别，对人体的滋养效果也不同，对于立志要减肥的人来说，不能说某样东西一直不吃，而是要保证营养的全面性。一、您好，从营养成分上看，大米里淀粉含量是非......

大米能冻坏。温度过低会破坏大米中的营养物质，而且还会使其口感变差。若是温度变化过大，则会令大米表面吸附水分，变得潮湿，更加容易变质。大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，导致霉变。大米中含碳......

粳米是什么米粳米是大米吗粳米是我国南方人民平时服用的主食之一，含有大量的有益物质，特别是碳水化合物的含量非常的丰富，这种物质能够有效的提供身体所需要的热量。虽然粳米在我们的生活中扮演着非常重要的角色，但仍旧有......

1、塑料瓶保存法：收集一些塑料瓶，用清水洗干净，暴晒晾干，将大米装入瓶子内，拧紧瓶盖，放在干燥通风处保存。2、大蒜防虫保存法：准备一些大蒜，将大蒜一瓣瓣扒下来，放在大米中，注意不要堆积在一起，把大蒜分布在各个地方，将大米密封，这......

●少淘米或不淘米一般家庭在蒸米饭前都是先淘米，而维生素B类是水溶性的，又分布在米的表面部位，很容易随着淘米水溜掉，维生素B1的损失可高达20%～60%。其实，如今市面上卖的多为免淘米，大米中的杂质灰尘已经被吹去，不需要反复淘......

大米山药红枣粥这个是一道很好吃的粥类食品，其主要是用大米、山药和红枣放在一起熬制的粥，这种粥对人体是有很好的作用的，其中山药是有健脾和胃的效果，而且可以助消化，另外山药里含的各种营养素，要强身健体的作用，大枣不用说......

说到燕麦粥是很多人不陌生的，这样的粥受到很多人喜爱，主要是因为它的热量低，脂肪少，常喝、多喝对人体都没有任何负担，有很多人在减肥的时候，都是以它为主，对消耗身体多余脂肪有很好作用，那大米燕麦粥也是很好选择，这样的燕麦粥......

枸杞警惕：硫磺熏制，有酸苦味要警惕。识别方法：颜色特别鲜红的，光光亮亮的可能是毒枸杞，颜色略发暗，略带土色的是天然枸杞;毒枸杞摸上去有粘黏感，天然枸杞则相对干燥;另外，天然枸杞酸中带甜，而毒枸杞则有很重的酸苦味。豆芽警惕......

大米两量杯，洗净，浸泡15分钟。沥干水分，放入不粘锅，切记小火慢炒。小火慢炒至大米微黄时开中火。炒至大米金黄即可，晾凉后即可食用，可以给宝宝熬粥，或者沏水喝。......

八爪鱼大米是八爪鱼卵。八爪鱼卵是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和......

放花椒：用布或者纸巾把花椒包起来，放进米缸或者米袋里，花椒放好后，将米袋扎紧放在阴凉通风处，虽然花椒的味道很特别，但不会影响大米的味道。放大蒜：先准备几瓣大蒜，剥掉皮后，分散放入米缸里，在把大米倒入米缸的同时放入大蒜，大蒜......

用塑料瓶存大米可以预防生虫用塑料瓶存大米可以预防生虫炎热的夏季，保存大米不是件容易事儿。一不小心就会让大米发霉、生虫，其实这个难题通过普通的塑料瓶就能解决。把家中的塑料瓶收集起来，用水冲洗干净，晾干。如果需要......

大米生虫子了之后还是可以吃的。一般大米只是生虫没有发霉的话是可以吃的，平时要把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用，切忌......

大米好不好吃是什么决定的？大米好不好吃，主要是由它的品种决定的。优质品种的大米质地柔韧、香润弹牙。除了品种之外，影响大米口感的另外一些重要因素还包括：水稻的种植地区、种植方式、储存方式、车间加工工艺以及大米的......