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菜刀的精选百科
一则知名的历史谣言 元朝从没有禁止过菜刀
网上一直流传一种说法,说元朝实行菜刀管制,几户人家才允许有一把菜刀——有说10户共用一把的,有说3户共用一把的。还有一种十分后现代的说法,说元朝政府研制了滚圆型的吸铁石,直径6米,由10人壮士推动沿街巡逻由于吸铁石巨大......
08-21
生食熟食熟菜刀菜板为什么要分开
普通的家庭厨房一般空间不是很大,为了省事,很多家庭就生食和熟食都使用同一把菜刀和同一块砧板。生食熟食熟菜刀菜板为什么要分开生食熟食熟菜刀菜板为什么要分开?1、生食熟食要分开作为食物的直接接触者菜刀和砧板,在切......
12-19
菜板如何保养?新菜板怎么保养?菜板菜刀的保养
菜板如何保养?新菜板怎么保养?菜板菜刀的保养1、菜刀的保养①、刀用完后,用洁布擦干净晾干或涂少许油,防止刀身氧化生锈,失去光度和锋利。②、长期不用的刀应涂一层油,外面用报纸或牛皮纸等物包裹存放,以避免生锈。③、若刀......
11-23
解密一则知名谣言 元朝从没有禁止过菜刀
网上一直流传一种说法,说元朝实行菜刀管制,几户人家才允许有一把菜刀——有说10户共用一把的,有说3户共用一把的。还有一种十分后现代的说法,说元朝政府研制了滚圆型的吸铁石,直径6米,由10人壮士推动沿街巡逻由于吸铁石巨大......
12-04
解密一则知名的历史谣言 元朝从没有禁止过菜刀
网上一直流传一种说法,说元朝实行菜刀管制,几户人家才允许有一把菜刀——有说10户共用一把的,有说3户共用一把的。还有一种十分后现代的说法,说元朝政府研制了滚圆型的吸铁石,直径6米,由10人壮士推动沿街巡逻由于吸铁石巨大......
12-15
菜刀生锈怎么处理再不会锈?菜刀什么钢材最好用
菜刀是我们生活中常见的一种用品,但因为材质的关系很多人在使用菜刀的时候都有遇到菜刀生锈的情况,也正因为这样菜刀生锈怎么处理再不会锈便成了大家常有的疑问,下面就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、菜刀生锈怎......
11-17
给菜刀除锈的妙招
给菜刀除锈的妙招给菜刀除锈的妙招1、用葱头去除菜刀铁锈将切好的葱头片,直接在菜刀的铁锈上磨擦,用力要大,就可以把铁锈擦掉了。2、用淘米水去除菜刀铁锈把生了锈的菜刀放在淘米水里浸泡一个小时,然后取出用抹布擦净即可......
09-25
菜刀如何保养?菜刀的保养-如何磨刀除锈
现在厨房里使用刀具已经不象过去那样一把菜刀用到底,目前刀具产品有大片刀(厨师)、中片刀(民用)、厨刀、熟食刀、冻肉刀等等,由于使用功能和被切物品的不同,刀具刃口的设计也有所不同,片刀一般设计的刃口夹角都很小,这样刀具很......
11-24
千古奇闻:惨遭厨子用菜刀杀死的晋朝皇帝张祚
大千世界,无奇不有。纵观数千年帝王史,流年不利、时运不济的倒霉皇帝大有人在,但是最倒霉的皇帝莫过于前凉皇帝张祚。公元311年,永嘉之乱后,凉州地区所保持的汉族政权成为历史上五胡十六国时期的前凉王朝。张祚是前凉文王......
12-14
菜刀生锈了咋办?菜刀生锈了还能用吗
菜刀生锈了咋办?1、用葱头去除菜刀铁锈:将切好的葱头片,直接在菜刀的铁锈上磨擦,用力要大,就可以把铁锈擦掉了。2、用淘米水去除菜刀铁锈:把生了锈的菜刀放在淘米水里浸泡一个小时,然后取出用抹布擦净即可。如果除锈不彻底可......
11-13
不锈钢菜刀怎么磨?不锈钢菜刀的材质
不锈钢刀主要采用钢带冲型后再进行磨削加工和热处理的加工方式,加工工艺简单,售价较为低廉成为了市场的主流。不锈钢菜刀怎么磨?不锈钢菜刀的材质不锈钢菜刀怎么磨不锈钢刀也有它专用的磨刀器,多数是把刀放在设计好的卡槽......
01-02
为何历代政府屡次下令禁止民间使用菜刀?
儒生做丞相,汉武帝时的公孙弘是第一人。可惜他的名声不太好,《史记》里说他“为人意忌,外宽内深”,意思是说他笑面虎,白天嘻嘻哈哈,晚上盘算别人。大家又说他希世用事,持禄保身,国家大事,毫无建树;还说他以“布被,食不重味,为天......
12-03
手指菜刀切伤怎么办
可能我们很多妈妈们都出现过切菜的时候把手指切伤,这是一种相当严重的情况,必须及时止血,我们应该对此引起高度重视,尽量避免类似的情况不要再出现第二次,当出现了这种情况一定要尽快的及时的采取相应的解决措施,下面就让我......
10-10
菜刀怎样磨才锋利
1、不锈钢刀有它专用的磨刀器,多数是把刀放在设计好的卡槽里来回磨一磨就可以了。2、用磨刀棒磨一磨,菜刀立刻变锋利了,但是维持锋利度的时间比较短。3、最传统的方法是用磨刀石磨。注意:磨的时候注意手势,要侧着磨。4、用......
11-13
30cr13和40cr13菜刀的区别
区别在于制造工艺上。40Cr13是不锈钢材质。40Cr13淬火后比3Cr13硬度高一些、耐蚀性良好,淬火硬度一般在HRC48以上。30Cr13主要用于高强度部件及承受高强度压力负荷并在有腐蚀介质条件下的磨损件,如300度以下工作的刀具......
11-16
最窝囊 中国史上三位死在厨子菜刀下的帝王
历史浩瀚,无奇不有。在中国皇帝的非正常死亡中,若论离奇,要说窝囊,前凉的张祚、东魏的高澄、大辽的耶律璟榜上有名。这三位生于乱世的帝王,没有死在黄沙漫卷的疆场之上,没有死在手握重权的将官手里,而是一个个死在了整日与锅......
04-03
家用菜刀变钝的原因是什么?菜刀生锈怎么处理才不会再锈
菜刀变钝了还能用,不过需要我们对其进行处理,像用磨刀石就是大家常会做的一种。现在市场的锯片一般都是合金锯片为主,合金锯片使用一段时间后会出现发钝不锋利的情况,锯片需要磨一下,才能恢复锋利,跟新的差不多。下面,就快和......
10-22
十大好品牌菜刀排名,德利尔、利瓷的产品值得信赖
菜刀是我们每个人家中的必备厨房用品,所以市场上的品牌也非常的繁多,导致在购买的时候眼花缭乱,不知该如何选择。下面,就快和本站一起了解十大好品牌菜刀排名吧!十大好品牌菜刀排名1、德利尔,2、利瓷,3、京瓷,4、铁匠世家,5、......
11-03
刚买的菜刀怎么开刃?第一次使用菜刀有什么讲究吗
新刀买回来能不能直接用主要看你所用的菜刀的材质,一般来讲新买的菜刀如果是陶瓷刀可以直接用,如果是金属的要看一下开刃了没,没有开刃的话要先开刃,不然刀不快,不好切。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、刚买......
10-22
如何选购菜刀?如何防止菜刀生锈?
如果菜刀长时间不用,那么可以在菜刀表面抹一层食油,这样能够起到隔绝空气的作用,就能起到防锈的效果了。如何选购菜刀?如何防止菜刀生锈?如何选购菜刀选择刀具要注意以下几点。刀刃锋利。刀刃要锋利、平直、无缺口。首先从......
11-24
刚买的新刀要开刃吗?菜刀铁的好还是不锈钢的好
说到菜刀大家都不陌生,但因其主要是拿来切菜使用,所以大家为了自己购买的菜刀更加锋利以及耐用很多人买新刀的时候都会为其进行开刃,下面就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、刚买的新刀要开刃吗2、菜刀铁的好还是不......
11-17
刀为什么刚磨完就生锈?如何把用久的菜刀变锋利?
菜刀磨好后老生锈是很多人都有的经历,之所以这样是因为菜刀的材质的关系,据悉刀是铁做的。铁放的时间长了就会生锈。铁容易生锈,除了由于它的化学性质活泼以外,同时与外界条件也有很大关系。下面,就快和本站一起了解相关知......
10-22
菜刀磨好后老是生锈是怎么回事?菜刀变钝了还能用吗?
菜刀生不生锈取决于它所采用的材料,一般情况下,生铁刀容易上锈一天不用就可能会上锈,但是有一些用特殊钢材铸造的菜刀,他就不会上锈不锈钢的菜刀,为什么叫不锈钢呢?就是因为那不上锈,所以才叫不锈钢。下面,就快和本站一起了解......
10-22
抗战英烈节振国 拿着菜刀砍死五个鬼子的铁汉
节振国,开滦赵各庄矿矿工,著名的抗日英雄。节振国,男,1910年10月9日生于山东省武城县刘堂村(今河北省故城县),1940年8月1日牺牲在冀东抗日战场上,年仅30岁。2005年,在纪念抗日战争胜利60周年之际,人民日报、中央电视台等新闻......
06-27
防止菜刀生锈的方法
1、用淘米水去除菜刀铁锈:把生了锈的菜刀放在淘米水里浸泡一个小时,然后取出用抹布擦净即可。如果除锈不彻底可继续浸泡,直到全部去除。2、可用食醋擦洗一遍,然后用温水洗,即可除掉,因为食醋中的醋酸能够中和掉菜刀表面的氧......
11-11
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